动物营养与饲料实验室始建于1958年，并于2016年由动物营养与饲料实验室、家畜环境卫生实验室组建，实验室总面积270平方米。实验室专注于动物营养与饲料、饲养与环境等领域的基础和应用为研究目标，坚持立足信阳地区，面向产业需求，瞄准先进科技前沿，引领畜禽养殖业的发展，培养高水平的专业技术人才，并推动科研成果的产业化。

实验室现有脂肪测定仪、可见分光光度计、紫外分光光度计、氧弹式热量计、凯氏定氮仪、电热恒温烘箱、离心机、索氏抽提器、纤维素测定仪等千元以上仪器设备204台件，总价值104万元。各项仪器设备满足教学实验需求，使用率达90%以上。

动物营养与遗传育种实验室现有专任教师9人，其中教授1人，副教授6人，博士1人，硕士7人。动物营养与遗传育种实验室承担动物科学、动物医学、畜牧兽医等专业《动物营养学》、《饲料质量检测分析》、《饲料学》、《饲料添加剂学》、《家畜环境卫生》等课程的实验教学、实习实训任务。近3年来，实验室年均开出130个实验项目，平均完成实验教学1.31万人时数。此外实验室还面对牧医工程学院所有教师和学生开放，承担学生的毕业论文设计、大学生创新课题、科学研究及对外服务等任务。