学校坚持育人为本、德育为先，紧紧围绕应用型人才培养目标，深入贯彻OBE教育理念，持续深化教学改革。建有国家级一流课程2门，河南省一流本科课程16门，省级精品在线开放课程10门，省级课程思政样板课15门；有河南省课程思政教学团队4个；编写省部级规划教材20部。获得国家级教学成果二等奖1项，省级教学成果特等奖6项，一等奖4项，二等奖12项。

学校通过构建课堂教学、专业实训、学科竞赛、社团活动“四位一体”的双创教育模式，着力打造全方位、多层次的创新创业培育体系，激发学生创新潜能，提升学生创业能力。获批国家级、省级大学生创新创业训练计划立项项目104项，省级以上大学生创新创业类奖项52项，先后两次获得中国“互联网+”大学生创新创业全国总决赛银奖。