叶兆伟，男，汉族，中共党员，教授，2008年7月入校参加工作，主要承担《药理学》《人体解剖与生理学》等课程的教学任务。主要研究方向为药物活性成分提取、分析及其药理作用。现任信阳农林学院继续教育副院长、河南省中药材产业科技特派员服务团（息县）团员。主要研究方向为药物的有效成分提取、分析及其药理作用。

近年来，以第一作者或通讯作者发表中文核心、SCI论文15篇，副主编河南省“十四五”规划教材1部；主持完成河南省高等教育教学改革研究与实践项目1项；主持完成河南省科技发展计划项目3项；获得河南省科技进步奖二等奖1项（第2完成人）、三等奖1项（第七完成人）、河南省教育厅科技成果奖一等奖1项（第2完成人）。

曾获得河南省科技系统先进工作者、河南省教学标兵、信阳市学术技术带头人、河南省教育厅学术技术带头人等荣誉称号；2018年、2019年、2022年、2024年在河南省科技特派员考核中被评为“优秀科技特派员”。