刘坤峰，男，中共党员，籍贯河南周口，博士学历，讲师职称。2024年毕业于江南大学，现任信阳农林学院食品科学与工程学院教师，专注于食品质量与安全控制领域的研究。

主讲课程涵盖食品安全保藏学、食品生物技术概论、食品原料安全生产控制等多门专业课程。2024年，被聘任为科技副总。在学术方面，已在食品质量与安全领域发表10余篇SCI及中文核心论文。