10月21日，我校第九届食品文化节于汝宁广场开幕。信阳市人大常委会原副主任、信阳菜文化研究和产业发展促进会会长杨明忠，信阳市原畜牧局局长、信阳菜文化研究和产业发展促进会秘书长刘正国，信阳市食品安全协会秘书长吴章林，药食同膳精汤食品（信阳）有限公司董事长温继照，校党委副书记、工会主席王万玲，党委委员、副校长易军鹏、雷振山，学校相关职能部门负责同志、校企合作单位代表、师生代表参加了开幕式。开幕式由食品科学与工程学院院长李建芳主持。

易军鹏在致辞中代表全校师生，向莅临开幕式的各位领导和嘉宾致以诚挚欢迎。他指出，食品文化节依托“食物”这一文化载体，引领师生在品鉴佳肴、创新美食的过程中，感悟民族精神，厚植文化自信。作为学校落实新时代立德树人工程的品牌活动，食品文化节深度融合传承与创新理念，通过强化价值引领，助力培养特色鲜明的高水平应用型人才，必将进一步凝聚奋进力量，赓续红色血脉。

雷振山为药食同膳精汤食品（信阳）有限公司校外实习基地授牌。

随后，王万玲宣布学校第九届食品文化节正式开幕。

开幕式结束后，与会的领导、嘉宾以及师生一同参观了食品文化节的各个展区。

本次食品文化节以“铭记历史，品味传承”为主题，主要涵盖“烽火记忆”“红色味道”“民为食鲜”“幸福滋味”等展区。同时，学校还将陆续举办学术报告会以及食品企业座谈会等活动，把文化传承、思想教育与时代精神融合成育人合力，奋力谱写建设特色鲜明的高水平应用型农林大学新篇章。（撰稿/食品科学与工程学院 易蕾 王楠 摄影/党委宣传部 彭博 大学生记者团 李美祺 曹佳瑞）

编审/彭博 审核/徐大伟 终审/简频捷