为进一步加强校园食品安全管理，规范食材供应流程，提升食堂服务质量，后勤管理处于3月7日上午召开2025年春季学期食堂大宗食材供应商座谈交流会。会议由后勤管理处副处长许永强主持，餐饮服务中心工作人员和大宗食材全体供应商代表参加会议。

会上，许永强代表学校向各供应商长期以来的支持表示肯定与感谢，强调食品安全是校园工作的重中之重。他指出，供应商作为学校餐饮服务链的“源头”，需始终坚守“安全第一、质量为本”原则，严格落实食材采购、运输、检测全流程规范。针对2024秋季学期及近期检查情况，对2025年春季学期大宗食材采购工作进行安排部署，着重强调了严把食材质量关、保证配送时效、规范验收流程、规范采购渠道、杜绝不正当竞争、加强廉洁自律等六个方面。

会后，各参会人员开展了友好交流，就供应过程中的品质把控和运输配送等环节交换经验心得，对新学期的大宗食材供应作出品质、时效承诺，各供应商纷纷表示，将以更高标准落实学校要求，积极配合监管，为师生提供优质、安全、放心的食材。

此次座谈会的召开，不仅为学校与供应商搭建了高效沟通平台‌，更通过明确质量把控标准和配送时效承诺，为新学期食堂供餐质量提升奠定了坚实基础。双方在强化溯源管理、优化运输流程等方面达成深度共识，进一步压实供应商源头责任‌，同时推动建立全链条透明化监管机制‌，为持续提升师生餐饮品质筑牢了安全根基‌。

编审/曹世运   审核/陈树   终审/许永强