2025年4月25日至27日,由河南省食品科学技术学会主办,我校食品科学与工程学院、药学院与漯河食品工程职业大学等单位联合承办的“河南省食品科学技术学会药食同源健康食品专业委员会成立大会暨研讨会”在漯河市金都大酒店成功举办,食品科学与工程学院院长李建芳、副院长王荣荣应邀参会。本次大会以“药食同源、寓医于食、高质发展、健康快乐”为主题,吸引了省内外药食同源领域的专家学者、企业家及行业代表齐聚一堂,共同探讨药食同源产业的创新发展路径。
大会期间,各位代表推荐选举了药食同源健康食品专委会主任委员单位、主任委员、常务副主任委员及副主任委员、秘书长等,组建完成了药食同源健康食品专委会组织机构。首届专业委员会主任委员高愿军教授,在部署2025年专业委员会重点工作时表示,专业委员会将围绕“产业融合、标准引领、创新驱动、服务升级”四大方向展开,聚焦政策研究、技术攻关、标准制定和产业合作,促进药食同源产品的高质量开发与市场化。
在学术交流环节,来自河南省人民医院、河南工业大学等单位的专家学者围绕药食同源产品研发、功能评价等主题作了精彩报告,展示了在药食同源健康食品领域的最新研究成果。与会代表还参观了漯河食品工程职业大学河南省食品加工中试基地、药食同源功能食品工程技术研究中心等特色平台,实地考察了科技成果转化案例。
通过本次大会的交流与学习,进一步深化了药食同源健康食品领域的产教融合,推进协同创新平台建设、标准体系完善和人才培养模式创新,为健康中国建设贡献智慧和力量。(撰稿/王荣荣 摄影/组委会)
编审/黄俊超 审核/王荣荣 终审/李建芳