王方，女，1990.10.09，信阳农林学院食品科学与工程学院教师，博士，毕业于乌克兰苏梅国立农业大学。主讲《食品营养与安全学》、《食品包装与设计》等课程。主要从事农副产品加工及资源利用的研究。发表专业学术论文6篇，其中SCI收录2篇，参与专利3项，参编教材《食品机械与设备》一部，并参与多项科研项目。