理论研究
- 课程育人视域下“食品微生物学”的教学设计 2023-12-28
- 《食品标准与法规》课程思政教学案例设计研究——以食品安全法为例 2023-10-02
- 新时代食品专业课程思政育人模式探索与实践——以酿造酒工艺学课程为例 2023-09-30
- 烹饪原料学课程思政教学探析 2023-09-20
- 科教融合助推创新型食品专业本科人才培养模式研究 2023-08-02
- 食品类专业“四资源三融合”课程育人模式构建与实践 2023-06-29
- 基于OBE教育理念的课程育人模式的探索与实践——以酿造酒工艺学课程为例 2023-05-16
- 基于目标导向的课程思政教学团队建设 2023-02-27
- 应用型本科院校发酵工艺学教学改革的探索与实践 2023-01-10
- 信阳菜品牌化发展对策研究——以南湾鱼头为例 2023-01-10
- 新建地方本科院校食品科学与工程专业应用型人才培养体系的构建与实践 2023-01-10
- 食品质量与安全专业课程思政改革途径探究 2023-01-10
- 社会工作视域下高校辅导员工作的嵌入研究 2023-01-10
- 浅谈基于OBE理念的“食品添加剂”课程教学改革 2023-01-10
- 基于学科竞赛的大学生实践与创新能力培养 2023-01-10