王荣荣，女，汉族，1981年4月生，中共党员，副教授，硕士，国家一级酿酒师，河南省优秀科技特派员，现任食品科学与工程学院副院长。2006年任教以来，以落实立德树人为根本任务，潜心教学，爱岗敬业，长期从事食品微生物及发酵技术方面的教学科研工作，并取得一定的成果。

主讲课程《食品微生物学》、《发酵工艺学》等，曾获全省教育系统教学技能竞赛（高校工科）三等奖，河南省青年骨干教师、河南省文明教师、信阳农林学院优秀教师、优秀党员、巾帼建功标兵、师德标兵等荣誉称号。主持省级教学改革研究项目1项，省级新工科新形态教材项目1项，教育部高教司产学协同育人项目1项，省级课程类教学质量工程项目2项，校级教育教学成果一等奖1项，校级课程类教学质量工程项目2项，参与10余项教学类项目；主持省科技厅科技攻关项目1项，校级科研项目2项，参与10余项科研类项目；发表学术论文20余篇，第二主编教材2部，参编教材3部。