为进一步推动现代智能化技术全面融入教育教学全过程，加快推进我校新工科专业重塑升级，根据教育厅《关于开展新工科新形态教材项目建设工作的通知》（教办高〔2023〕284号）要求，学校组织各相关专业积极申报，通过资格审查后推荐4部教材参评。其中，我院申报的食品微生物学和酿造酒工艺2部新工科新形态教材均立项建设。

食品科学与工程学院始终以立德树人为根本任务，以培养应用型人才为核心，不断深化教育教学改革，推动教学模式创新，积极探索课程与教材新形态，丰富数字化教学资源，促进现代智能化技术与教育教学的深度融合。学院将以此为契机，进一步加大教材建设力度，加强教材编写和研发工作，做好教材的出版和修订工作，确保教材内容与学生实际需求相符，持续提升教材建设质量，努力打造具有特色和优势的教育品牌，不断提升食品科学与工程学院人才培养质量。（撰稿/李飞）

编审/李飞 审稿人/邵颖 终审/李建芳