2月6日,食品科学与工程学院教师张阳阳(科技副总)、邬全喜(科技副总)及姜兴旭、吕培楷、张晓轩赴河南多栗多有限公司开展考察与交流。
在信阳多栗多绿色食品有限公司相关负责人陪同下,张阳阳一行实地参观企业板栗深加工生产线、产品展示区及研发实验室,系统了解企业在板栗原料保鲜、饮品加工、休闲食品开发及质量安全管控等方面的建设成果。双方围绕板栗深加工关键技术升级、特色饮品创新、产学研协同攻关等议题深入交流。


双方商定,以共建科研平台、联合攻关技术难题、开展学生实习与人才共育等方式,实现资源共享、优势互补。以此次交流为新起点,深化校企融合,加快板栗深加工技术成果落地转化,助力乡村振兴与地方食品产业高质量发展。(撰稿/张晓轩 摄影/吕培楷)
编审/李飞审核/朱静终审/李建芳