为进一步加强“十四五”国家重点研发计划项目“茶产业关键技术研究与应用示范”组织管理，规范组织实施，推进项目实施进度，确保各项任务顺利完成。2023年10月28日，在安徽合肥安徽农业大学联合召开课题二“优质茶智能化加工及高值化利用关键技术研发”与课题三“大别山区茶叶提质增效技术集成与应用示范”课题中期考核汇报交流会。

茶学院院长郭桂义教授承担了课题三“大别山区茶叶提质增效技术集成与应用示范”的一项子课题“信阳毛尖品质提升与示范”，本次会议由副院长陈义教授、教师朱尧参加。陈义教授从项目简介、研究工作开展情况、主要成果、经费使用情况、下一步计划五个方面，讲述项目立项以来开展的各项工作。项目团队立项以来课题组成员深入浉河区、光山县、罗山县等信阳毛尖产区，对加工工艺、加工参数、产品特点进行调研梳理；开展不同干燥方式对信阳毛尖品质影响的研究；开展了干燥技术提高信阳毛尖品质、连续机械化信阳毛尖工艺研究以及茶树聚集氟机制的研究；课题团队根据前期调研结果和实验结果，积极制定企业标准、行业标准、地方标准；引领信阳茶产业高质量发展，现已发布河南省地方标准DB41/T 2548-2023《信阳毛尖茶手工炒制技术规程》、团体标准T/XYTA 0004-2022《信阳10号茶树栽培技术规程》以及五项企业标准，供销行业标准《桐柏玉叶茶》已通过技术审查待发布，供销行业标准《信阳毛尖茶加工技术规程》正在制定中；课题团队已授权发明专利两项、发表相关论文十余篇。

课程团队立项以来积极推动本课题的各项工作，在过去的两年内取得丰硕的成果。课题成员一直以来立足于河南省茶产业，充分发挥我院科技优势，大力开展科技服务，助力乡村振兴。（撰稿：朱尧 摄影：朱尧）

（编审：朱尧 审核：陈义 终审：郭桂义）