李建芳，教授，硕士研究生导师，现任信阳农林学院食品科学与工程学院院长。中西部高等学校青年骨干教师国内访问学者（合肥工业大学)，国家二级公共营养师，国家四级品酒师，河南省优秀教育管理人才，河南省教育厅学术技术带头人，信阳市青年科技专家，中国食品科学技术学会传统酿造食品分会第一届理事会理事。

先后承担省级各类项目20余项；发表学术论文60余篇；获省教师课堂教学创新大赛一等奖1项，省教学成果奖二等奖1项，编制行业标准1项；编写教材8部，主讲课程先后入选河南省一流课程2门，上线中国慕课MOOC平台1门，入选河南省首届“新工科”新形态教材1部；依托河南省食品产业技术技能人才培养产教融合示范基地获河南省本科高校创新型人才培养典型案例1个；“产教融合视域下食品专业校企合作实训基地建设研究与实践”获批河南省产教融合项目重点项目。