学院现有教师76人，其中高级职称23人、博士15人、双师双能型教师30人；师资队伍包含国务院特殊津贴专家、国家级酿酒师、国家二级营养师、国家烹饪大师，以及河南省教学名师、技术能手、文明教师、优秀共产党员、优秀教师、中青年骨干教师、师德标兵、优秀教育管理人才、教育厅学术技术带头人、优秀科技特派员、特殊津贴专家、优秀辅导员、优秀共青团干部，同时拥有信阳市青年科技专家、技术能手等各类高层次人才20余人。近五年教师团队荣获国家级教学技能大赛三等奖1项，省级教学技能大赛特等奖1项、一等奖2项、二等奖3项、三等奖3项，并成功获批河南省教学名师工作室1个。
