学院现有教师89人，高级职称20人，博士24人，博士后6人，硕士生导师12人；拥有国务院特殊岗位津贴专家、国家级酿酒师、国家二级营养师、中式烹调技师（一级）、中原领军人才、河南省首席科普专家、河南省技术能手、河南省文明教师、河南省优秀共产党员、河南省优秀教师、河南省中青年骨干教师、河南省师德标兵、河南省优秀教育管理人才、河南省教育厅学术技术带头人、河南省优秀科技特派员、河南省优秀辅导员、河南省优秀共青团干部、信阳市青年科技专家、信阳市技术能手等各类人才20余人。近五年教师团队荣获国家级教学技能大赛三等奖1项，省级教学技能大赛特等奖1项、一等奖2项、二等奖3项、三等奖3项，并成功获批河南省教学名师工作室1个。
