11月30日晚，食品科学与工程学院邀请信阳市文化广电和旅游局非遗科科长王清丰在2教304作学术报告。烹饪与营养教育教研室王宝刚老师等参会交流学习。

报告的主题是：“弘扬饮食文化 传承舌尖非遗”，从以下四个方面展开：饮食类非遗的概述、信阳饮食非遗的认知、饮食类非遗的现实表现性、饮食类非遗的传承和保护。

本次讲座参与的学生较多，在王科长对饮食非遗文化进行声情并茂的讲解后，学生们积极发言，纷纷表示对饮食非遗文化有了进一步的了解，增强了文化自信。（撰稿/陈秋怡  摄影/曹蒙）

                               编审/夏南  审核/王宝刚  终审/邵颖