10月11日，我院河南省科普专家团李建芳、黄涵、姜兴旭、刘晓媛、徐丹鹤、周舟一行前往河南锦绣农业发展有限公司、信阳华泓食品有限公司、固始蓼源食品有限公司开展科普服务，把“科技课堂”搬进企业生产一线，推动科普资源下沉基层，助力地方产业提质增效。

专家团队与各企业负责人、技术骨干开展座谈交流，摸排企业在食品加工中遇到的微生物管控难题。结合企业产品类型，围绕加工环节微生物预防、食品储存安全等内容开展科普答疑，结合生产实际给出简单可行的操作建议。

此次科普活动，是学院发挥学科专业优势，服务地方实体经济发展的具体实践。不仅为潢川、固始两地企业送去微生物防控、食品安全等科普知识和实用技术，也架起了学院科普力量服务地方产业发展的桥梁。下一步，河南省科普专家团将立足地方产业实际，持续推动科普服务下沉，常态化深入企业开展科普宣讲、知识普及活动，以科普赋能助力信阳地方产业高质量发展。（撰稿/姜兴旭 摄影/徐丹鹤）

编审/李飞 审核/朱静 终审/李建芳