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8月21日,2026年中国大学生机械工程创新创意大赛——“正亚杯”包装与食品工程创新创意赛全国总决赛在山东省淄博市落下帷幕。大赛是列入《全国普通高校大学生竞赛分析报告》竞赛目录的国家级学科竞赛,由中国机械工程学会主办,中国机械工程学会包装与食品工程分会、中国农业机械学会农副产品加工机械分会与山东理工大学共同承办,是包装与食品工程领域具有权威性与影响力的创新赛事。我院首次组织学生参与该赛事,由教师王恩胜、陈鑫沛指导,陈佳慧、程嘉颖、张嘉倩、左如意、朱佳诚同学组成的团队历经中南赛区选拔,在全国总决赛中表现优秀,荣获本科生组全国二等奖,为学院赢得了荣誉。

大赛以“包容梦想,食现未来”为主题,旨在推动赛题内容与工程实践深度融合,促进产学研协同创新。赛事自启动以来,共吸引全国29个省(自治区、直辖市)171所高校的1098支队伍报名参赛,经五大赛区严格选拔,最终239支团队进入全国总决赛。

我院参赛团队作品紧扣“双碳”背景下食品包装绿色化、功能化的发展趋势,针对生鲜食品储运过程中新鲜度难以实时、直观监测的行业痛点,将食品科学、材料科学与包装工程技术相结合,完成了智能新鲜度指示与可降解保鲜功能的复合膜设计。备赛期间,团队成员在指导老师带领下,围绕大赛主题深入调研产业需求,从成膜基材筛选、指示剂配比优化到膜材性能测试开展多轮实验验证,反复打磨参赛方案,最终以中南赛区一等奖的位次晋级全国总决赛。决赛评审采取“双盲”形式,团队通过现场答辩清晰呈现了作品的设计思路、技术路线与实践方案,获得评审专家认可,斩获全国二等奖,充分展现了我院学子良好的工程实践能力和团队协作精神。

此次获奖是我院持续推进新工科建设、深化产教融合、强化学生工程实践能力培养的又一具体成果。近年来,学院围绕学校“地方性、应用型”办学定位,依托食品科学与工程等学科专业优势,鼓励学生围绕区域食品产业升级与绿色发展需求开展创新实践,通过学科竞赛平台促进“学以致用、用以促学”。下一步,学院将继续发挥高水平学科竞赛在应用型人才培养中的牵引作用,推动专业教育与产业需求、工程实践紧密对接,着力培养更多具有创新精神、实践能力和社会责任感的高素质应用型人才。(撰稿/陈鑫沛 摄影/王恩胜)

编审/王楠 审核/王荣荣 终审/李建芳