各有关高校、各相关单位、各会员单位：

在国家大力推进“健康中国2030”战略之际，食品安全与营养健康的重要性倍受关注。农产品加工与贮藏不仅是保障食品供应的关键环节，也是实现健康食品供给的重要支撑。随着国家政策持续发力，我国农产品加工与储藏的健康转型迎来发展新机遇；融合现代科技，以“健康、绿色”产业为切入口，推进农产品加工储藏产业健康发展已成为一种新趋势。为进一步加快产教融合、科教融汇、协同育人，搭建企业、产业与专家/学者交流合作平台，河南省农产品加工与贮藏工程学会，定于2025年11月6～8日在信阳市召开“河南省农产品加工与贮藏工程学会第十次学术年会”。同期举办河南省第二届大学生茶食品创意设计大赛决赛。欢迎政府部门、检测机构、食品企业、高校及科研院所等研究人员和企业界代表参与研讨，共谋发展。现将有关事宜通知如下：

主办单位：

河南省农产品加工与贮藏工程学会

承办单位：

信阳农林学院

信阳师范大学

大别山实验室

信阳市农业科学院

信阳市食品安全协会

河南省大别山特色食物资源综合利用工程技术研究中心

协办单位：

武汉锦康餐饮管理有限公司

药食同膳精汤食品（信阳）有限公司

河南远景科技有限公司

上海保圣实业发展有限公司

信阳习喜餐饮管理有限公司

持续更新中......

一、会议时间和地点

时间：2025年11月6-8日

地点：河南省信阳市中乐百花酒店（信阳市平桥区羊山新区新七大道与新十二街交叉口）

二、会议内容

1.学术与专题报告

（报告人及报告题目见附件2）

2.农产品加工与储藏科研成果发布

3.农产品加工与储藏技术展览展示

4.召开学会第二届理事会第二次会议

三、会议报告主题

1.农产品加工与储藏技术的研发、利用

2.食品加工的未来趋势与技术创新

3.农产品加工与储藏行业标准

4.特色食物资源开发与综合利用

四、会议费用及报名方式

参会代表会务费1000元/人，在校学生600元/人（包括专家报告会、资料费、场地费等，参加河南省第二届大学生茶食品创意设计大赛决赛不另外收取费用），会议报到现场注册办理，食宿统一安排，费用自理。参会人员请于2025年10月28日前将参会回执（附件3）发送到邮箱spxyky@sina.com，以便会务组合理安排相关事宜。

五、论文征集、演讲申请

1.本次会议征集与主题相关的学术报告和会议论文，学术报告请提交PPT，会议论文请按照（附件4）论文征稿要求撰写，提交300-500字的论文摘要。本次会议对征集的论文进行评奖，获奖论文在会场展出，并在大会现场对获奖者颁发证书。

2.学术报告PPT及论文提交截止日期：2025年10月28日，优秀论文优先推荐至《河南农业大学学报》《河南工业大学学报》《食品安全质量检测学报》等期刊上发表。接受邮箱为：spxyky@sina.com，邮件主题格式为：“姓名（第一作者）+单位+论文题目（报告题目）”。

六、参会人员

学会会员单位及会员、食品相关政府监管部门、科研机构及高校专家及本科生、研究生，食品生产加工企业、第三方检验检测机构、仪器设备公司及其他从事食品相关工作负责人，食品行业协会领导、专家等。

七、交通指引

高铁站：信阳东站到中乐百花酒店，打车约15分钟（约6公里）；

火车站：信阳站到中乐百花酒店，打车约10分钟（约3公里）；

明港机场：信阳明港机场到中乐百花酒店，打车约70分钟（约60公里）。

八、联系方式

学术年会联系人：

陈 晖 18237601696 李 飞 13938397736

茶食品大赛联系人：

付文军 18568277006 曹 蒙 18738318977

河南省农产品加工贮藏与工程学会

2025年10月15日