7月14日-18日，河南省科技特派员、我校食品科学与工程学院邵颖教授一行赴固始县，深入河南天丝面业有限公司、河南廖源食品有限公司等企业开展科技服务。

科技特派员一行深入生产车间、仓储冷链和检测实验室，对企业运行现状进行了“全链条体检”，就生产工艺、质量与安全控制、实验室能力建设及当前亟需破解的难题与企业管理层、技术骨干展开面对面交流，现场梳理并锁定关键风险点，为后续靶向帮扶奠定数据与方案基础。企业负责人杨小云表示：“专家现场‘把脉’让我们深刻认识到质量与安全控制的重要性，下一步将逐条落实专家建议，把风险点变成安全点。”她同时向专家团队表达诚挚感谢，期待持续合作，共同提升企业人员的专业素养和核心竞争力。（撰稿/邵颖 摄影/王子伟）

编审/ 李飞 复审/ 朱静 终审/ 李建芳