近日，我院水产动物营养健康与疫病防控团队在大口黑鲈低鱼粉饲料研发方面取得新进展。相关研究成果以《Mixed plant protein sources balanced with crystalline amino acids as a substitute for fish meal: Effects on growth, health and gut microbiota of juvenile largemouth bass (Micropterus salmoides)》为题，发表在国际水产领域权威期刊《Aquaculture Reports》（JCR Q1，中科院二区）上。我院教师冯德祥为第一作者，荀鹏伟为通讯作者。

本研究将混合植物蛋白与晶体氨基酸补充策略系统结合，阐明了其调控大口黑鲈营养健康的机制。该研究为解决鱼粉资源短缺、降低养殖成本提供了精确、可行的饲料配方方案，为大口黑鲈环保高效养殖提供了关键理论依据。本研究获得河南省现代农业产业技术体系建设专项资金、广西水产生物技术与现代生态养殖重点实验室开放基金、农业农村部渔用药物创制重点实验室广东省水产动物免疫与绿色养殖重点实验室开放基金等项目的资助。

（撰稿 荀鹏伟 初审 田媛 终审 吴坤杰）

论文链接：

https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2026.103561