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旅游学院举办2026年5·19中国旅游日系列活动之创意鸡尾酒调制大赛决赛

发布日期:2026-05-22    作者:     来源:     点击:

为响应“中国旅游日”号召,深化文旅融合实践育人,丰富校园文化生活,提升学生实操技能与创新能力,我院开展了以“品文旅匠心,调创意佳饮”为主题的创意鸡尾酒调制大赛。本次大赛面向全校在读学生,以旅游管理、酒店管理专业学生为核心参赛群体,同时吸纳了农学院、林学院、水产学院等热爱饮品调制、文旅创意的学生参赛,有效扩大活动覆盖面,营造浓厚的校园文旅实践氛围。

赛事于5月21日在酒水实验室开展,赛程规范有序,分为基础实操和作品阐述两个环节。选手需在规定时间内规范完成创意鸡尾酒调制,严格遵守卫生安全与操作礼仪,自主搭配特色原料,兼顾作品观赏性与饮用性。完成调制后,选手结合文旅融合主题,阐释作品创意、配方特色与文化内涵,实现专业技能与文化创意的有机结合。

大赛采用百分制评审,从创意理念、实操规范、作品品质、现场阐述、时间控制五个维度进行综合打分,评审标准专业、公平、公正。赛事设置一等奖1名、二等奖3名、三等奖6名及若干优秀奖,为获奖选手颁发荣誉证书和奖品,以资鼓励。

本次活动立足文旅行业岗位需求,将专业实操、美学创意、文旅文化深度融合,以赛促学、以技赋能,有效锤炼了学生的专业服务技能与创新思维,充分展现了学生良好的专业素养与青春风貌,进一步夯实了学院应用型文旅人才的培养根基。

(编审/李媛媛 审核/张欢欢 终审/陈婷)