银龄养生

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五月养生吃什么

作者:王嘉睿   时间:2025-05-06   点击数:

1、吃苦

中医认为,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用。因此,营养学家建议,五月经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品,能起到解热、消除疲劳等作用。

2、补钙

生物学家和医学专家研究认为,继严寒的“冬眠”和初春的“复苏”之后,自然界的万物在五月达到一年中生长、发育和繁殖的高峰。人类,尤其是儿童也有同样的效应。儿童的生长速度在一年四季中并不相同,长得最快的是在5月,平均达到7.3毫米。而长的最慢是在10月,平均只有3.3毫米。因此,国内外专家把5月称为“奥妙的5月。”此时在日常膳食中应适当增加鸡、鸭、鱼、虾、牛奶、禽蛋、豆类、肉类等富含蛋白质、卵磷脂和赖氨酸的食物,以利于儿童大脑的发育和身体的成长。此外,还应多吃些新鲜蔬菜、水果和动物肝脏等,补充丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质,以利于儿童的新陈代谢和骨骼生长。

3、少吃糖

吃糖会引起血糖升高,当血液中血糖浓度超过正常值时,会对人体产生两种不利影响:

一是促使金黄色葡萄球菌等化脓性细菌生长繁殖,从而引起疮疖、痱子、疖肿的发生。

二是当糖在人体内分解产生热量时,会产生大量的丙酮酸、乳酸等多种酸性代谢物,从而使人体原有的弱酸性体质转变为酸性体质,机体免疫功能下降。

此外,糖在代谢过程中产生的酸性代谢物,需要耗用体内大量的维生素B1和矿物质(如钙、镁、钠等)进行中和,以至于造成维生素B1缺乏,进而影响糖代谢物的分解排泄。

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