2014年，国务院将每年10月17日设立为“扶贫日”，为贯彻落实《在全市离退休干部中开展“我为河山赋能助力”专项行动实施方案》（信老[2020]25号）精神，10月13日我校离退党总支书记、离退工作处处长黄春晖携离退教师胡孔峰教授、周本翔高级实验师赴固始县段集镇乐道村开展科技培训和农技指导。
胡孔峰教授以“信阳稻区目前应用主要超级稻品种特点及栽培技术”为题，从“信阳市当前主要超级稻品种特点分析”、“超级稻品种介绍”“超级稻三定高产栽培技术”三个方面，就信阳四大水稻系列特点、水稻种植管理以及如何高产优质种植水稻进行了细致介绍。周本翔高级实验师以“稻渔综合种养科学管理”为题，从“规范管理才能持续发展”“稻渔（小龙虾）综合种养前景”“风险防控”“欲养好虾需深入了解虾”“稻虾共作科学管理”五个方面，特别就如何做好虾沟开挖、种苗选购、饲料投喂、调水等小龙虾科学养殖技术进行了深入讲解。培训后，周本翔高级实验师实地查看了农户稻虾综合种养情况，现场指出了农户龙虾养殖管理中的不足，并提出了整改意见。此次培训共发放学习资料200余份。
参加培训农户纷纷表示，反观今年水稻收成和龙虾收入，让他们进一步明白了以后水稻种植和龙虾养殖应该注意的问题，坚信通过此次培训和信阳农林学院专家的持续适时指导，来年一定会有好收成。
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