按照茶学专业人才培养方案和教学组织，茶学23-1、2、3、4班的119名学生于10月20日-10月31日分批次开展的《茶叶审评与检验》课程实训顺利结束。本次实训在科技楼1C205茶叶感官审评实验室进行，由课程组教师孙慕芳、苏丹、朱尧、周银银共同指导。

经过为期一周的实习，不仅提升了同学们的茶叶感官审评技能，又增强了学生对本专业的喜好度。除此之外，同学们还从审评的角度判断茶叶品质的优劣，认识到茶叶感官审评可以达到促进生产和管制品质的作用，从而推进我国茶叶生产和对外贸易。同时，学生能够从科学的角度出发感受了茶叶感官审评是科学的、严谨的、统一的、规范的、标准的。

本次课程实习成效显著，为学生打下了扎实的专业实践基础，这充分体现了茶学院在应用型人才培养与实践教学改革上的成果，为学生未来服务茶产业提供了关键的能力支撑。

（撰稿/周银银 摄影/陈凌芝、张璐 ）

（编审/周银银  审核/尹鹏   终审/孙慕芳）