4月20日上午，第31届信阳茶文化节“全民饮茶日”暨谷雨茶会在南湾湖风景区北门广场举行。本次活动以“茶和世界、共品共享，美好生活、青春信阳”为主题，由市茶产业发展中心、市文化广电和旅游局、市南湾湖风景区管委会主办，市茶文化协会、信阳精彩文化传媒中心承办，南湾湖风景区旅游发展有限公司、信阳农林学院茶学院协办。信阳市人大常委会原主任宋效忠，信阳市人民政府副市长吕旅，信阳市政协副主席、民建信阳市委主委贾作平，浉河区区长、南湾湖风景区党委书记赵军华等领导出席，信阳农林学院茶学院院长、二级教授郭桂义教授出席活动，并带领茶学院师生协助相关活动顺利开展，同时有全市茶企茶人、茶界代表、爱茶市民等近千人参加了活动。

“大众最喜欢的信阳茶”评选活动采取专家评审和大众评审相结合的办法同步进行。55家茶企参与评选，提供茶样55份，大都以一芽一叶为主参评。茶学院院长郭桂义、茶学院副院长陈义带领团队成员王杉、朱尧、苏丹、王晶晶、卫艺炜等老师组成茶叶感官审评团队，使用近5小时以客观公正的态度、采用专业的国家标准茶叶感官审评方法对“大众喜爱的信阳毛尖品鉴评比”的55个茶叶样品进行了盲评打分，以客观公正的态度及方法评价茶叶品质，可以更好的指导茶农、茶企茶叶生产。

信阳农林学院茶艺社团现场给大家带来新式创意调饮--四季茶香，活力信阳。用信阳白茶、信阳毛尖、信阳红茶、信阳乌龙，进行创新调饮，给炎热的天气带来丝丝凉意，并参与全民饮茶日现在给大众泡茶。

信阳农林学院茶学院致力于信阳茶产业的发展，积极参与茶文化节相关活动，推动信阳茶产业持续健康发展，深化茶文化交融互鉴，力争让更多的人知茶、爱茶，共品茶香茶韵，共享美好生活。（撰稿人：卫艺炜 审稿人：郭桂义）